ふくちゃん ホ・オポノポノ

IT中堅社員卒業し自家焙煎カフェ開業準備中!平安来♪『ふくちゃん』
ふくちゃん@弱さ、女々しさ、それも私 ★ホ・オポノポノをみんなに感じてもらいたい 
ハワイ癒し「スピリチュアル」

ふくちゃん Since Jan. 1, 2006
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■行き付けの店

毎週金曜日の夜になると、呑みたくなり、食べたくなる。
帰りが遅いのは相変わらずだけど、自分の最寄駅前の行き付けの
お店に一人で行く。
お店に入ったのは、深夜12時30分(お店は2時まで)

今日は何回目なんだろうか。

たぶん、最近行き始めて5回目かな。

やっと名前を覚えられて、いつもの「ひとり歩き」(焼酎)が何も言わず出てきた。(嬉

お店の人も僕をなぜか気に入ってくれてるみたい。

いつも、正直にお話をしているからかなぁ。

良いことは「べた褒め」  悪いことには素直に意見を言う僕がよかったのかな。


その店は、チェーン店の居酒屋なんだけど、同一チェーンの他の店とは雰囲気が違う。
店員の接客、メニューがすべて違う。


食材、調味料はチェーンを通さず、その店のフランス料理の元シェフであった
料理人の人が独自に仕入れているということでした。

すべてこだわっている。

すべての料理が創作料理って感じでね、普通のメニューではない。

すべて旨いの。


僕がネットで「塩」を販売することを言ったら、快く話を聞いてくれて、
今度、持ってきたら正直なご意見をいただけるということでした。

僕も商売っけなく、売り込むつもりもなく、今の段階ではプロの意見を聞きたい気持ちだけである。

でも、うまくいったら、このお店に卸してくれるかもしれないけど、それはそれで売り込むつもりはない。

お互いがwin-winな関係であれば、そういう関係になるかもしれないけど、今のところ友人という関係を大切にしたいと思う。



そして今日、このお店のこだわりの「醤油」を教えてくれた。

500mlくらいのビンで2100円するらしいけど、それを各テーブルに置いてある
普通の醤油ビンに入れてある。

高級な醤油なのに、普通に置いてあることが、このお店のこだわりのひとつだ。


いいねぇ、こういうこだわりって。

醤油を手のひらにたらしてなめてみた。

旨い!

醤油とか、塩とかってそれだけを食しても、旨いと感じることは普通ないでしょ。

でも、この醤油ねぇ、醤油をなめただけでも旨いんだよねぇ。

味が深いというか、広いというか。

酒でいうと、シングルモルトや原酒、ピュアモルトのように、癖のある強いものではなく、
ブレンデットウイスキーのように、まろやかであり、深いんだよねぇ、この醤油。

この表現わかるかな?

醤油の名前をメモしてきたけど、ちょっとこの後、調べてみようかな。

場合によっては、この醤油をネットで販売してもいいねぇ。



常にアンテナを張り、人間関係を広めようとする僕になったのは、やはり起業を意識し始めたからだ。
意識しているからといって、商売っけバリバリということでもなく、プライベートの時間も仕事の時間も意識が同じということなのだ。

言い換えると、趣味は仕事って感じかな。

仕事をすることが趣味ということではなく、楽しいことを仕事にしているということなのね。


このニュアンスわかるかなぁ。。。。


今の僕には、プライベートも仕事も境目はないのだ。

これが、本来の人の生きる姿だと思うんだけどねぇ。


ふくちゃん@ほろ酔い金曜日
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ふくちゃんのプロフィール
1972.8.10生の36歳
しし座、A型、土星人+
本名:福田晴之(ふくだはるゆき)
ニックネーム:ふくちゃん
性別:女々しい男
家族:かわいい奥さん
住所:〒251-0037神奈川県藤沢市鵠沼海岸
出身:〒981-3203仙台市泉区高森
学校:
仙台市立高森小、仙台市立寺岡中、私立仙台育英高校
仕事:カフェ開店準備、バリスタ
趣味:焙煎コーヒー、株、散歩、おっぱい、B地区
チャームポイント:999.9(フォーナインズ)のメガネ
好きな食べ物:ブルーベリー、カレー、焙煎コーヒー、納豆、生姜
好きな場所:ハワイやんばるスピリチュアル
好きなアーティスト:中西裕子、keyco、サザン、BEGIN

■職歴
20歳
 東京ディズニーランド(オリエンタルランド)入社
 ⇒カストーディアル
 ⇒ビデオのアシスタントプロデューサー
25歳
 有限会社メディアグローブ設立起業する
 ⇒社長となる
 業務内容
 --PCの家庭教師派遣
 --インターネットコンサル業
 --ホステイング・ISP代理店
27歳
 会社運営を辞め、人生の休日期間へと入る
 So-netテクニカルサポートへ派遣にて勤務
 後にリーダーとなり、VoIPのサポートを立上げ
30歳
 株式会社Eストアーに入社
 ⇒サポート⇒企画系マネージャー
 ⇒セミナー事業立上げ
 ⇒インフォストア立上げ・運営
 ⇒小規模パートナー&大型代理店営業
 ⇒円満退社
33歳初夏
 株式会社SoRA 立上げ
 ⇒取締役に就任(2006/6/2)
 主要商品は「うみたま」・・・さて、この実態は?
 ⇒取締役辞職 退社(2006/12/31)
35歳(現在)
 焙煎コーヒー豆ショップ

■コノblogでの目標
自分の喜怒哀楽すべてを表現します。
時には女々しく、時には強く、
ソノ時の自分を正直に書きます。
ソコに共感する人がいて、
少しでもソノ人の人生、
今や明日にいい影響が与えられたら
と思っています。

福山雅治のような
自然体でいられたらいいなぁ。

■世界のはじっこに住む
昭和型のふくちゃんです。
僕のを感じてください!(笑
30歳のとき、結婚5ヶ月で離婚しバツイチです。
で、2007年6月、いい人とめぐり合い再婚しました!

好きな言葉は、
『Let it be.』
「なすがまま」と一般的には訳しますが、
「みんなそれぞれ、そのままで魅力的だよ」
と僕は訳します。

■本なんかも書いてみたい。詩とかエッセーとか、
インターネットやパソコンのtipsのなんかも。
スピリチュアルな本もいいね。

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